讲到蛋白质，总有这么一句话：“没有蛋白质就没有生命。”蛋白质是构成人的脏器、肌肉以及大脑的基本营养素。对于准妈妈来说，胎宝宝在孕期加速生长发育，更是需要蛋白质的支持。
如果准妈妈蛋白质供应不足，有可能影响胎宝宝的发育，甚至可能造成流产。此外，准妈妈缺乏蛋白质，也不利于产后恢复哦。
“本来我就不爱吃鸡蛋，怀孕了一直吐，更吃不下，怎么办？”
妊娠期间，胎宝宝体重增长、准妈妈子宫和乳房的生长都需要蛋白质。此外，胎宝宝必需的氨基酸都由准妈妈提供。因此，准妈妈在孕期需要摄入优质的蛋白质，如动物性蛋白，以满足胎宝宝和自身的需要。
蛋白质中的“战斗机”——乳铁蛋白[HV2] 参与铁的吸收转运，有临床研究显示，孕期出现铁缺乏或者缺铁性贫血的准妈妈，每日补充200毫克乳铁蛋白有助于纠正贫血症状。
同时研究报道，与硫酸亚铁相比，乳铁蛋白补铁的效果更好，不容易出现补铁带来的副作用，如便秘、腹胀等（Paesano, 2006; Paesano, 2010）。
但乳铁蛋白的膳食来源非常有限，乳制品中含有少量乳铁蛋白，牛乳中乳铁蛋白的含量大约为20-200毫克每升（King et al., 2007）。
这些营养学专家给大家划好的重点，各位准妈妈都拿小本本记好了吗？
